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华人论坛丫丫的港湾美食

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在中国的南方有个邻国,此地也和中国一样过农历新年,是一年中最热闹的节日。这里也和中国一样吃年夜饭,守岁。即使越南经过法国数十年的殖民统治,但在越南人心目之中,新年仍然是一年之中最为盛大、最为隆重的节日。越南入除后就得准备年货。从“肥肉腌荞红对联,蕃杆炮仗绿年粽”这句民谣里可以看出传统的年货内容。现在越南人的生活也好了,肥肉就不一定要了,但是有一样年货一定不能少,那就是鱼露,上面讲了这么多接下来我们就来看看华人论坛丫丫的港湾美食都是什么样的希望这里我们的总结对大家有所帮助。

烩面是河南唯一入选中国十大名面的河南面食。集荤、素、汤、菜、饭于一体的河南传统美食,羊肉精心熬制的汤汁,味道浓郁鲜美,面条宽厚劲道,搭配糖蒜、香菜等,每一口都是家乡味。

胡辣汤

胡辣汤是河南早餐常见的传统名吃。粘稠的汤汁里,有着切成薄片的牛肉、大块的豆筋、还有劲道的黄花菜等等,喝到嘴里,麻辣舒爽,搭配油馍头、油饼、水煎包等,让人从早晨开始就元气满满。

羊肉汤

大块的羊骨头,在特质的大锅中熬煮成汤,再把切成大块的新鲜羊肉和清洗干净的羊杂一起放进汤锅里。煮熟后,切成薄片,倒入汤碗里,已经熬制的雪白的羊肉汤滚烫,撒上碧绿的葱花就是一碗美味的羊肉汤了。羊肉汤不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制,就如同淳朴的河南人一样,追求最本真的东西。

伊府面

伊府面是一种油炸的鸡蛋面,起源于河南开封。

面条爽滑,色泽金黄,伊府面是将鸡蛋面条煮熟后在油炸,方便储存,饥饿时下水一煮即可吃,有“天下最早的速食面”的美誉,是中原人智慧的体现

浆面条

浆面条是河南洛阳的传统名吃,制作简朴,以绿豆浆发酵制作面浆,经特别工艺而成,是古时候贫穷人家的家常食物。

 

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