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西班牙华人街美食攻略

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品尝美食乃是旅行一大乐事,从食物中可以吃出当地特色,感受其文化。想要成为一个专业的吃货,就得吃遍全世界。

提起西班牙,首先进入我们脑海的或许是一个词“热情”。英姿飒爽的西班牙斗牛士,亦或是头戴红花、风情万种的西班牙舞娘都在诠释这个国家的艳丽、热情。今天,海外网小编就带大家体验西班牙美食的热情。

相传在中世纪时,在西班牙炎热的安达卢西亚地区,由于卫生条件不佳,人们在酒吧喝酒时总要担心有小飞虫落入酒中,于是一些酒吧就向客人们提供一小片面包用来盖住杯口。后来有些酒吧别出心裁的在这小片面包上加上一片火腿或者几颗橄榄作为下酒菜,由此逐渐发展出了多姿多彩的塔帕斯所以这里我们就要来讲讲西班牙华人街美食攻略都是什么希望这里我们的总结对大家有帮助。

1. 西班牙海鲜饭Paella

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱,除了曾经造就的无敌舰队,还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,直译就是大锅炖饭。

西班牙 Tapas

Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。

伊比利亚火腿

伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一,味道咸鲜合一,入口后唇齿生香。它的选料非常讲究,一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩,小猪长到两岁时就被宰杀。

 

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